ตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้า ตั้งอยู่ที่ตำบลบ้านกลาง อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี เป็นตลาดขนาดเล็ก แต่เดิมบริเวณริมน้ำหน้าวัด มีร้านก๋วยเตี๋ยวเพียงร้านเดียว คือ “ก๋วยเตี๋ยวนายทองสุข” ซึ่งมีชื่อเสียงมาแต่เดิม ต่อมาใน พ.ศ. ๒๕๔๐ เกิดวิกฤตเศรษฐกิจทางวัดจึงได้อนุญาตให้ผู้ว่างงานจับจองขายของได้ แม้จะมีร้านขายอาหารไม่มากแต่รสชาติดีเป็นที่นิยม จุดเด่นของตลาดนี้อย่างหนึ่ง คือ ก๋วยเตี๋ยวหมู ซึ่งเป็นที่นิยมและมีชื่อเ ...